मार्च से दूध के दाम बढ़ेंगे

  बिलासपुर। न्यायधानी में पैकेट दूध के दाम बढ़ने के बाद अब खुले बाजार में भी दूध की कीमत बढ़ने वाली है। जिला दुग्ध उत्पादक संघ ने प्रति लीटर...

  बिलासपुर। न्यायधानी में पैकेट दूध के दाम बढ़ने के बाद अब खुले बाजार में भी दूध की कीमत बढ़ने वाली है। जिला दुग्ध उत्पादक संघ ने प्रति लीटर दूध के दाम में पांच रुपये बढ़ोतरी करने का निर्णय लिया है। एक मार्च से यह प्रभावशील हो जाएगा। जिसका असर दूध से बने मिठाई, खोवा, खीर व पनीर पर पड़ेगा। होटल-रेस्टारेंट में इनके दाम बढ़ जाएंगे। मंगलवार को बिलासपुर जिला दुग्ध उत्पादक संघ की महत्वपूर्ण बैठक हुई। जिसमें निर्णय लिया गया कि एक मार्च, से प्रति लीटर दूध के दाम में वृद्धि की जाएगी। डेयरी संचालकों का मानना है कि वर्तमान समय में गाय-भैंस सहित पशुओं को खिलाने वाले चारा और दवाइयों की कीमतों में बढ़ोतरी होने से इसका असर दुग्ध उत्पादकों को उठाना पड़ रहा है। आर्थिक स्थिति डावांडोल है। ऐसे में संघ को मजबूर होकर वृद्धि का फैसला लेना पड़ा है। इधर दूध के दाम बढ़ने से इसका सीधा असर होटल और रेस्टोरेंट सहित छोटे दुकानों में बिकने वाले लस्सी, छाछ, दही सहित मिठाई, खोबा, पनीर और खीर पर पड़ेगा। इनके भी दाम बढ़ जाएंगे। जिसके लिए ग्राहकों को अधिक राशि खर्च करनी पड़ेगी।